哪些烤肉最好吃?

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作为一个地地道道的河北人,却非常爱吃烤肉!所以也研究过很多次的烤肉做法~ 首先分享一款超好吃的腌制羊肉配方~

1.准备材料:盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒面、孜然粒、辣椒酱(可选)

2.将食材混合均匀,把羊肉放进去腌制一个小时以上(我一般晚上腌,第二天烤)

3.烤箱预热,200度,把羊肉拿出来铺在烤架上,送入烤箱烘烤。(没有烤箱的可以用平底锅煎,一样好吃)

4.大约半小时后翻一次面和味道,大概25分钟左右就可以吃了。 这样烤出来的羊肉鲜嫩多汁,超级美味!你也能吃到类似烤肉店里那种酥脆的外皮! 推荐搭配大蒜一起吃喔~

再推荐几款值得一试的烤肉:

1.五花肉 肥瘦相间的五花肉用啤酒腌过后烤出来那香味~~~

2.豆腐卷 豆干切丝裹上肉馅,下锅煎至两面金黄,外酥里嫩~~

3.鸡翅 鸡翅在烤之前先用牙签给鸡翅“剌”几下,更加入味哦~~

4.玉米 香甜软糯的甜玉米,咬一口都是玉米的香味儿~~

5.排骨 用啤酒和老抽腌制的排骨,味道简直不摆了~~~~

6.蔬菜 生菜、胡萝卜、土豆……这些蔬菜烤之后口感非常好,而且能解油腻呢~~

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