什么水果蒸米饭好吃？
作为在南方生活过的人，我确实知道不少水果和米饭一起吃的做法。 首先明确一点，不是所有水果都适合蒸着吃！ 因为有些水果自身带有甜味，如果用来做水果饭，势必会掩盖大米自身的香味，吃的时候就会觉得这碗米饭不香也不糯。
所以，水果饭要吃得香，必须选择那些甜度不高或本身带有一丝清甜的水果才行。 像苹果、梨子这些常见的水果就符合这个要求，可以用清水冲洗干净后直接蒸熟食用。 而且它们富含膳食纤维，维生素含量也高，这样一碗水果饭的营养也比较全面。
我还发现了一种比较特殊的水果——番石榴。 可能大部分人对它不是很熟悉，它是热带果树，原产于美洲，现在我国也有种植。它的果肉的颜色由乳白色到深粉红色不等，味道有清香也有甜味的。
用番石榴来煮饭特别合适，由于它含丰富的维生素和微量元素，常吃还能达到健胃消食的功效呢。 用番石榴加淘米水，再加上点白糖，放在锅里一起蒸，蒸好后调拌均匀，就是一道美味可口的点心了。