山药莲子煮什么功效？
莲子30克、山药200克、红枣10枚、生姜适量，去皮山药切片，与莲子红枣加水大火煮开后，文火炖煮1小时，加盐调味。莲子清心、养心、宁心，且可补虚厚肠，止泻固精；山药能强健脾胃，聪耳益肾，二味合用，辅以红枣调补，生姜调味，可健脾益胃、聪耳明目，有助改善早衰多梦、五心烦热等症状。
山药莲子粥
材料：鲜山药100克，干百合30克，莲子50克，糯米100克，红糖适量。
制作：1. 将干百合和莲子分别浸泡30分钟备用。2. 将山药去皮切片，与泡好的百合和莲子、糯米一同入锅，加入适量清水煮粥。3. 煮熟后加入适量红糖即可。
功效：健脑、抗疲劳和延缓衰老，有养心安神的作用，特别适合失眠患者食用。