花菇烤着吃好吃吗？
之前没吃过花菇，偶然的机会买了一些回来尝试一下，就放烤箱里烤了一下，没想到味道还真的不错！ 先来一张成品图吧~ 这朵花菇原来可丑了（哈哈哈，原谅我说话不客气），黑乎乎的，就像一朵枯萎的花……
经过我的处理之后，终于有了点鲜花的样子(^o^)/~ 首先把花菇洗干净，用流动的清水冲掉表面的灰尘和杂质。 然后准备一碗淀粉水，往里面加入适量的清水，搅匀了备用。 把清洗过的花菇放进碗里，让它表面沾上一层薄薄的淀粉水，这样在烹饪的过程中，花菇不易烂且更加入味儿。
接下来就是把花菇放在空气炸锅里烤啦~我烤了大概15分钟左右，具体的时间要根据自己家空气炸锅的功率以及花菇的数量来定哦。 在烤制的过程中，可以往锅中加入少量的清水或者高汤，这样做出来的花菇会更加鲜嫩软糯。
等时间到后，打开锅盖，你可以看到锅中的花菇已经变成了深褐色，而且香味扑鼻而来~~
最后一步就是调味儿喽~加入少量生抽、老抽、蚝油，然后再加入一大勺白砂糖提鲜，用筷子搅拌至融化，就可以关火了。当然如果喜欢辣味儿的话，也可以加入少许的辣椒油或者老干妈，那味道就更棒了！
待汤汁冷却后，可以把花菇捞出来摆盘，再把汤汁浇在上面就可以了。
入口后，第一感觉是鲜香四溢，第二感觉是软嫩绵密，第三感觉是回味悠长~~
你真的可以尝试一下哦～