酒醋有什么功效与作用吗？
醋泡酒
首先将一个普通干净的瓶子中倒入四分之一的白酒（度数高的更好），再将一勺米醋倒入瓶中，最后将瓶子装满水。喝时将此瓶水摇匀，可分多次服用。
此水的功效是：每天喝一杯，可活血化瘀，疏通经络。对慢性病患者是辅助治疗品，长期服用可以减肥。此外，由于醋有杀菌的作用，因此它还有预防感冒的功效。在炎热的夏季，人体多汗，消耗也大，服些醋泡酒，还可消除疲劳，保持身体的机能平衡。
酒醋
首先将两个鲜姜切成片，一个青萝卜切成片，再加入冰糖若干（依个人口味而定），将以上材料放进一个普通的干净瓶子中，然后将醋倒满瓶，封好瓶口。此醋大约要泡制10天左右，即可服用。每天最好在饭前饭后各饮一次，每次饮一小勺，饮用时将姜、萝卜片去掉。
此醋的保健功效是：补脾胃，消水肿，祛寒湿。对慢性胃肠炎、胃寒、风湿都有很好的疗效。对于怕冷的女性，不妨常饮此醋。