牛肉和党参炖有啥作用？
牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效，凡进食少、消化慢、经常胃寒疼痛、体弱贫血者，特别适宜于冬季食用；而党参具有补中益气、止渴生津等功效，可治肺肾两虚，体倦乏力，虚喘咳嗽，食欲减退，气血两亏及神经衰弱等。
由此可见，两者同煮汤，具有益气养血的功效，很适合冬季里气血亏虚或者体质虚弱的人群来调补食用。
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牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效，凡进食少、消化慢、经常胃寒疼痛、体弱贫血者，特别适宜于冬季食用；而党参具有补中益气、止渴生津等功效，可治肺肾两虚，体倦乏力，虚喘咳嗽，食欲减退，气血两亏及神经衰弱等。
由此可见，两者同煮汤，具有益气养血的功效，很适合冬季里气血亏虚或者体质虚弱的人群来调补食用。