橄榄有哪些功效与作用？
一、消炎杀菌
我们口腔里多多少少都有一些细菌，一些细菌就会引起牙龈炎，龋齿，咽炎等疾病。橄榄具有很好的抗菌功效。这种物质对于溶血性链球菌以及金黄色葡萄球菌等一些细菌都有着很强的抑制功效。在我们的身体内，还有着抑制肠癌，冠心病，高血压的功效。但是，对于虚火旺盛，胃炎或者是燥热型患者忌食。
二、抗癌
国际微生物鉴定协会经过多次的研究发现，橄榄果中含有一种名为“柏蒂醇”的物质，此物质具有很强的抗癌作用。这种物质已经成功地从橄榄果中分离出来，并且科学家对于“柏蒂醇”的抗癌活性做了相应的实验，结果发现，此物质可以从多种癌细胞中杀死或者抑制癌细胞的生长。
三、治疗嗓子干涩
我们经常吃的一些润喉糖，或者是治疗咽炎的药物里面，都会含有甘草或者蜜糖的成份。甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，它有止咳化痰、暖胃之功，适用于脾胃虚弱、咳嗽气喘、遗精、消渴、止血、及咽痛失音等病症。尤其可贵的是，甘草对咽炎、喉炎、气管炎、支气管炎等久咳症的疗效尤为明显。而蜜糖具有润肺缓解咽喉干燥、补血、润肺、止咳、护肤等功效。在南方，每到秋天，有些人就会购买甘甜的梅子，晒成梅脯食用，可以起到去燥润喉的作用。
四、婴儿的守护盾
孕妇在孕期的时候，很容易患感冒，因为孩子的生长需要母体的营养，而且孕妇身体素质下降，容易受病毒入侵。橄榄中含有一些多酚类物质，可以缓解流感病毒所造成的症状。怀孕期间的妈妈，吃了之后对于胎儿不会产生任何的影响。而在出生后的婴幼儿，生长发育很迅速，需要的钙质量很大，但是年轻的父母担心孩子吃普通的钙质食品，会令孩子长的过胖。
而橄榄含磷量很高，钙、铁、钾、维生素C等含量也不少，更能满足婴幼儿生长发育所需。家长不用再怕孩子体内的钙质不足了。