晚上做啥菜有营养？
白天上班，晚上回来还得做饭，真是累啊！想问下各位健身教练或营养专家，我这种情况怎么做晚餐比较有营养呢？ 题主的问题关键是“白天工作忙，晚上回家没时间好好做顿饭”，这个问题其实很容易解决——白天抽空做个汤或者焖个米饭、炖个排骨，都能让你在晚上有时间做顿好吃的。如果依然觉得麻烦，那只能建议你在早上早起一个小时了（笑）…… 不过从问题的描述来看，题主似乎并不是特别注重饮食的健康与营养，而是更在意食物是否好吃，那就可以考虑从下面几点入手做一顿丰盛的晚餐：
1.准备一个漂亮的盘子，把你最喜欢吃的食物摆出来，拍一张好看的照片，发一个美好的朋友圈，然后等着好友点赞评论，岂不美哉？比如我做了一道清蒸鱼，可以像这样： 这道菜除了鱼肉新鲜以外，关键就是要蒸得足够嫩（鱼肉容易变老）而且要有足够的香味～可以撒点葱花，滴几滴酱油或者生抽，用热油泼一下，就能得到这样漂亮又美味的食物啦~ 当然还可以加些胡萝卜丝和黄瓜丝，做成颜色丰富的沙拉，也非常不错哟～
2.买一个煮蛋器，睡前把鸡蛋放进去，设定好时间，就能在第二天早餐的时候吃到鲜嫩的炒鸡蛋～ 注意煮蛋器的温度不宜过高，鸡蛋不要放得太多，不然不容易熟透。
3.提前一天准备好第二天的午餐，做个三明治，切成块儿的牛排用酱汁腌一下，打个鸡蛋液拌在米饭里，再安排几个蔬菜，装进饭盒，放冰箱里冷藏，第二天加热一下就能吃了。 如果是晚上做饭，可以先煮点杂粮粥，熬个汤，腌制一些肉类，比如做肉丸，做红烧肉或者酱牛肉等等，用高压锅做出来的更入味儿。