哪种鱼涮火锅好吃？
我个人喜欢鱼肉稍微带点刺的，这样才有嚼头（虽然我牙口不好） 第一次听说鱼滑这个东西……感觉好新颖→_→ 于是买回两条鱼做了两次鱼丸， 一次用来炒，第二次做鱼滑（已经过掉的所有鱼骨和鱼头做的鱼丸我就不上图了) 这次买的这个鱼的鱼刺真的很少，而且肉很多，鱼肉很嫩不腥气很好吃！ 但是重点来了！这种鱼用来涮火锅真的是糟蹋啊…因为鱼刺的问题，大部分鱼都只能烫熟，不能烫老（否则卡喉君会找你玩的←_←） 所以这种鱼适合做水煮鱼片，酸菜鱼之类的，其实做成麻辣口味的也是棒棒哒~ 这条鱼的缺点就是刺太多，即使做熟了也还是有很多细小的刺，如果你很细心地处理完所有刺（不可能的）并且你还很幸运地没有卡到刺，那么你可以享受一个没有刺的鱼片了→_→ 这个价格（一条鱼+做鱼丸的材料费）我觉得还是很贵的，性价比不高，但是味道不错。
后来我又发现了这款 看起来好像很不错的样子，马上买了两条试试 这条鱼叫什么我也不知道（▼皿▼#）市场买的，店家说是黑鱼，但是我查了一下黑鱼是个淡水鱼啊！这货是海洋生物啊！【摊手】 拿来涮火锅正合适啊～无刺而且鱼肉很鲜嫩，重点是很便宜！ 强烈推荐没有刺的朋友购买，绝对美味啊～
另外说到海钓我就忍不住要推荐这家 海钓的鱼挺贵的，但是味道棒棒的！ 这是刚回来的时候拍的，新鲜得不得了哦 这家店是可以买成品的，也可以让老板帮你加工。 除了贵没有别的毛病～