海鱼黄鱼怎么煎着好吃?
最近因为经常半夜搜食谱导致被老婆骂,所以准备把之前做好的美味食谱都挪到这里来~ 话不多说,上干货! 黄鱼洗净去鳞切块,加入盐、生抽、料酒腌制一下。 我一般喜欢把姜去皮切片,葱切段或者整根都可以。 锅中下油,比平时炒菜稍微多放一点油哦,然后爆香葱姜,一定要用大火爆炒才香!
倒入腌好的黄鱼块,迅速划开,小心被烫哦~~ 接着放入切好的辣椒和葱段,大火继续炒啊炒! 鱼肉很容易熟,大概3分钟左右就熟了,这时候可以试一下味道,不合适再调整一下咸淡。 最后出锅前撒上葱花配色,更漂亮哦~~ 一盘色香味俱全的鱼就做好了~(>^ω^<)~~ 来,鼓个掌先… 是不是非常简单呀~快动手做一做吧^^