白花胶怎么炒好吃？
准备食材： 黄豆芽、芥菜、花胶（干）、生姜、食用油、盐 步骤一： 首先把黄芽豆泡好，最好是提前一个晚上浸泡，这样会比较容易煮软。在锅里接清水，放姜两片，水开之后倒入豆芽，加盐适量，焯水一遍捞出备用。
步骤二： 花胶用凉水浸透发涨，清洗干净后打花刀，切成合适的大小，生姜切片，芥菜洗净切好。 （如果花胶已经泡发好了就不用这一步了哈~）
步骤三： 热锅冷油，放入姜片爆香，随后倒入芥菜、花胶一起翻炒，等到芥菜断生、花胶也基本入味的时候加食盐调味即可出锅！ 一盘美味又营养的花胶炒芥菜就做好啦~简单易学，喜欢的小伙伴可以试一下哦~