蟹烧什么汤好吃？
蟹粉豆腐汤 材料：内脂豆腐250g、鸡蛋1个，蟹粉60g，香菜适量 调料：料酒、盐、胡椒粉、姜葱汁、水淀粉 做法： 1.将豆腐切成小方块，打入鸡蛋清，加水淀粉抓匀；蟹粉用料酒和盐拌匀；香菜择洗干净切段。 2.锅置火上，倒入植物油烧至五成热时，放入姜葱汁爆香后淋入蟹粉，炒熟后加入清水、豆腐块，大火煮沸后改小火煮炖至汤汁浓郁，加盐和胡椒粉调味后撒上香菜即可食用。 蟹骨菜胆汤 食材：瘦肉250g、蟹味菇200g、青菜300g，生姜3片。 调味料：食盐适量 ① 将青菜洗净切好，备用。② 瘦肉洗净，刮去筋膜，切块，再用沸水焯去血水，捞出冲洗干净。③ 蟹味菇用清水冲净，切成段状。④ 生姜切成薄片。⑤ 煲内加入清水，先用猛火烧沸，然后加入以上全部原料，再加盖用文火煲3小时左右，以少许食盐调味，便可饮汤食用。