耸子怎么炒好吃？
食材： 鸡蛋，柿子椒，洋葱 配料： 食盐3g，生抽5ml，胡椒粉2g，白糖2g，味精1g，植物油400ml 做法： 1、将柿子椒洗净去籽，切丝；洋葱去皮，洗净切丝；将鸡蛋磕入碗中，加入盐搅匀待用。 2、在锅中注入适量清水烧开，加入适量淀粉调成芡汁待用。 3、锅内倒入植物油烧热，下洋葱丝炒香，再下入柿丝炒匀，然后打入鸡蛋液和芡汁炒匀至熟，最后调入胡椒粉、白糖和味精翻炒均匀即可。 小贴士： 如果不喜欢吃太酸的辣椒，可以将青椒换成红椒或者尖椒，口味同样很棒！
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