如何炒蜂蛹怎样好吃？

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1、食材：新鲜蜂蛹、葱花，姜蒜米，花椒 2、制作步骤（以肉末为例） ① 肉馅加入半茶匙盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、鸡蛋清搅拌均匀后腌制片刻；

② 平底锅烧热，放入适量植物油，把肉馅捏成丸子状放入锅中煎熟至金黄酥脆，然后捞出备用；

③ 利用锅底余油，下姜片、蒜米、花椒爆香，然后把所有蜂蛹放入锅中，加半勺白糖和食盐大火爆炒入味，最后撒上葱花即可出锅！ 小提示：因为蜂蛹本身就含有一定的盐分，因此烹饪时就不必另外放盐了哦~

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