蚕豆如何蒸才好吃?
我奶奶家种了很多的树,所以到了夏天就会长很多蚕豆。每次回去我都想吃,但是又不好意思自己去摘,于是就假装随便走走,然后发现有一片地里的蚕豆长得特别好,然后就去摘了一大袋子回来。 把蚕豆洗干净了之后呢,就把它们放在一个碗里,盖上盖子,然后等到锅里烧水,快烧开的时候吧碗放进去,大概三分钟左右就可以了,这样蚕豆就熟了。 当然啦,这样吃实在太单调了! 所以我还会往里面打两个鸡蛋,加些白糖,搅拌成糊状后下锅蒸。这样蒸出来的蚕豆颜色雪白,吃起来香糯甜脆,连我奶奶都夸我好手艺。
不过要是觉得这样还吃不够的话,那就可以把上面这步重复做几遍,或者把两种方法混合在一起使用,保证让你一次吃得痛快! 但是要注意噢,新鲜的蚕豆不能一次性吃太多,否则可能会引起中毒现象发生。之前我就是因为吃了太多的鲜蚕豆,晚上睡觉竟然开始流口水,第二天醒来浑身无力,好像大病了一场似的。后来还是爷爷给我打了半桶井水让我洗把脸才终于苏醒过来…… 所以同学们,可千万不能学我哦~