蜗牛粘液有什么作用？
这个得分开来看，看是哪个部位的粘液 蜗牛有95%以上的水，所以粘液就是用来保持水分的，这点和海洋里的生物类似，比如水母，生活在陆地上动物就没有那么潮湿了。
其次有些黏液含有糖蛋白（主要是粘液素A），这是一种胶状物质，具有润滑性、抗粘附性和保护作用。 当然，这些糖蛋白不是独立存在的，一般会形成一个分子量很大的复合物。 一些糖蛋白还具有识别功能，可以作为信息分子的受体或者携带离子、营养物的载体。
很多动植物都有保护色，而有些动物会改变体色，以适应环境。 而黏液中有色素存在，可以根据环境改变颜色（从黑到深绿到褐黑），而且色素颗粒具有运动性，可以随着细胞移动而摆动，这也是一种保护机制。 有一些黏液中还有酶，可以用来消化食物。
其实，在蜗牛的肠道里有一层粘膜可以分泌粘液，也可以吸收营养成分。 这层粘膜也是由单细胞形成的，叫肠壁上皮细胞，通过不断分裂而更新细胞膜表面的糖蛋白成分，形成黏液丝。 这层粘膜下层有很多细小的腺体，可以分泌各种电解质和其他营养物质。 上皮细胞的顶端有一条皱褶，称为微绒毛，可以增大表面积，促进消化吸收。 小肠和大肠的黏液含量也有不同，这是因为食物在小肠内停留的时间短，而在大肠内停留时间较长，需要大量分解者来完成发酵过程。 所以小肠黏液的含量高，以提供充分的水解酶；大肠黏液含量较低，为节省能量，仅需要少量酶即可。