全国哪家板栗好吃?

郝宏天郝宏天最佳答案最佳答案

作为河北人,觉得还是咱河北的板栗最好吃! 河北板栗主要产地在邢台的牛尾河和沙河一带。我从小在邢台长大,记得小时候村里很多人家都会种些栗子树。大概十多年前吧,家里搬了新家,就在村子边上,新房子后面还有块地,后来就在家后面种上了栗子树。每年霜降之后,就会收获栗子,那时候孩子小,总是偷偷爬到树上掏鸟蛋,捡松子,摘栗子…… 河北这边的栗子有个特点,果仁颜色偏黄,看上去不是很油亮,但是炒熟之后味道很香甜。而且外壳特别脆,用手轻轻一捏就碎了,但是湖南贵州那边的栗子,外壳比较肥厚,需要用锤子慢慢敲开。

之前一直以为天下板栗一般味,直到三年前去了湖南湘西,那里的板栗真是惊艳到我了,个儿大皮薄,果仁儿白里透红,蒸熟的板栗软糯糯的,味道好极了。而且价格也不贵,五块钱一斤。 不过再好吃的栗子,吃多了也会腻啊,所以每次回家我都会带两包咸鸭蛋回去,配着栗子一起吃,美滋滋~

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