水煮芦笋好吃吗？
没有吃过用新鲜芦笋煮的汤，不过做过芦笋鲜虾粥、芦笋鸡蛋饼、芦笋炒腊肉…还蛮好吃的！ 就说说昨天做好的芦笋煎蛋吧~准备食材：芦笋一把、鸡蛋三个、盐少量。1.芦笋去掉老根，切成小段。（记得留一部分尾巴，后面要做葱油，不然葱花就没啦）2.鸡蛋打散，加入少量盐，把切好的芦笋放进去搅匀。3.锅里放适量食用油，倒入调好的蛋液，小火慢煎，注意勤翻面哦～4.两面金黄就可以出锅啦～ 金黄色的芦笋煎蛋配上白米饭，真的超香超好吃~
前几天做芦笋鲜虾粥的时候也是用开水焯过的，感觉口感要比直接用冷水焯好一些。 还有一次做了芦笋炒腊肉，也是用冷水焯的，但是腊肉本身有咸味，所以我只放了少量的生抽和食盐调味就行了~~ 对了，还有之前做过芦笋玉米汤，味道也是棒棒哒～