9个月宝宝如何吃鳕鱼?

家薇博家薇博最佳答案最佳答案

我给我家宝贝做过两次鳕鱼,一次是直接做的熟鳕鱼,一次是把鳕鱼放进牛奶里蒸的软饼。 先说第一次做熟的鳕鱼。 把鳕鱼肉用流动的清水冲洗干净,然后轻轻刮去鱼鳞,用刀剁成泥状(也可以放在搅拌机里打成泥)。

开火烧锅,锅中放入适量植物油,烧热后加入葱姜末,炒香后放入鳕鱼泥,不断翻炒,等鳕鱼泥变得蓬松起来,即可关火出锅啦! 做好的鳕鱼泥可以直接给九个月的宝宝食用了,小宝贝很喜欢这个味道呢!连骨头都吃得干干净净!

再来说第二次做的加牛奶的软饼。 用温水把酵母化开,倒入盆中,盆里加入面粉、鸡蛋、牛奶和盐,搅拌成絮状后开始揉面,揉成光滑的面团后盖上盖子或者保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。 我用的烤箱有加热效果,所以是可以把面团放到里面去发酵的。如果没有这个功能的话,就要放在比较温暖的地方,比如刚煲过饭的电饭煲里。

发好的面团里面应该是有很多密集的小孔。

把面团取出,揉搓排气,然后分成大小差不多的剂子。

取一个剂子,用力搓成长条,然后压扁,用勺子背压出花纹。其它的剂子都用同样的方法处理。

烧一锅开水,水开后把做好的小饼放进去,大火蒸10分钟左右就可以了。 小饼的味道跟鳕鱼一样棒哦!而且这种做法可以让宝宝学习自己用手抓着吃饭,有利于培养宝宝的食欲和自信。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!