蒸饭怎么蒸好吃吗?
作为一个南方人,我是很爱吃米饭的,我家人也是一样。所以电饭煲是家中必备品之一。 平时我们家里做饭菜都是用电饭煲来蒸熟、炖烂,特别方便。 不过有时候做米饭太单一了,容易吃腻味,所以我想到了用电饭煲来做蒸饭。
【食材】 剩米饭一碗、鸡蛋三个、火腿三根、青豆适量、葱花少许 【做法】 1、将鸡蛋打入碗里,加入适量食盐,搅打均匀; 2、将切好的火腿和清洗干净的青豆放入锅中煎熟,盛出备用; 3、在锅里刷上一层食用油,然后倒入拌好的蛋液,摊成蛋皮,待蛋皮完全凝固,取出蛋皮; 4、取一个深一点的碗,把铺好的蛋皮、煎熟的火腿和青豆、剩米饭一起搅拌均匀,使每颗大米都粘上蛋液;
5、在电饭煲底部垫上一张保鲜膜,然后把拌好 的米饭平铺在上面,按下煮饭键蒸制; 6、待煮饭键自动跳起后,再焖制十分钟,然后打开盖子,撒上葱花即可食用。 一碗香喷喷的蒸饭就做好啦!金灿灿的颜色看着就很有食欲吧? 咬上一口,香甜软糯,味道棒棒的。