蒸饭怎么蒸好吃吗?

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作为一个南方人,我是很爱吃米饭的,我家人也是一样。所以电饭煲是家中必备品之一。 平时我们家里做饭菜都是用电饭煲来蒸熟、炖烂,特别方便。 不过有时候做米饭太单一了,容易吃腻味,所以我想到了用电饭煲来做蒸饭。

【食材】 剩米饭一碗、鸡蛋三个、火腿三根、青豆适量、葱花少许 【做法】 1、将鸡蛋打入碗里,加入适量食盐,搅打均匀; 2、将切好的火腿和清洗干净的青豆放入锅中煎熟,盛出备用; 3、在锅里刷上一层食用油,然后倒入拌好的蛋液,摊成蛋皮,待蛋皮完全凝固,取出蛋皮; 4、取一个深一点的碗,把铺好的蛋皮、煎熟的火腿和青豆、剩米饭一起搅拌均匀,使每颗大米都粘上蛋液;

5、在电饭煲底部垫上一张保鲜膜,然后把拌好 的米饭平铺在上面,按下煮饭键蒸制; 6、待煮饭键自动跳起后,再焖制十分钟,然后打开盖子,撒上葱花即可食用。 一碗香喷喷的蒸饭就做好啦!金灿灿的颜色看着就很有食欲吧? 咬上一口,香甜软糯,味道棒棒的。

区涵冰区涵冰优质答主

这玩意儿跟电饭煲没什么关系好么! 这玩意儿叫电蒸锅,是专门用来蒸的厨具啊。。。 电饭煲是煮饭的好东西(电饭锅的话就不太清楚了) 但是这个东西不是拿来做米饭用的。。。这个是用来蒸菜的=_=而且我还没用过。不过原理应该都是一样的吧 我家没有这种做饭的工具所以不能发照片上来证明我的回答对不对了T^T 我家有电高压锅,就是电压力锅啦~可以用来蒸菜哦~因为它的主要功能是焖煮,但是也可以用于蒸菜的。 推荐使用电高压锅来制作美味的蛋炒饭哦~ 把米淘干净放进锅里加水,盖上盖子打开电源,大概10分钟左右就好了;然后关火让食物闷着更好吃呢^^ 最后拿出来搅一搅拌一拌就可以开动了~比电饭煲做的更香更有嚼劲~~(╯°Д°)╯︶

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