如何做炒方便面好吃？
我吃过最好的炒泡面是我姐姐做出的，她是大厨，这个味道我也是跟着他学的！ 首先我们要把泡面的调料包扔了（因为我是不吃辣的）然后把锅烧热，倒油，等油热了以后放入葱花和蒜末爆香，然后下面条（一定要是鲜面上汤面哦），面条熟了之后倒入酱油，食盐，鸡精，搅拌一下让酱油和汤汁均匀涂抹在面条上，然后开火加热，让盐分慢慢蒸发，当看到有明晃晃的蒸汽冒出的时候，关火盖盖子焖2分钟～～这步很重要，这样做出来的拉面才劲道！
时间到后打开锅盖用筷子翻搅一番，让每根面条都沾满酱汁，这个时候可以再撒些胡椒粉提香～最后盛盘上桌啦～是不是很简单呢！ 我一般喜欢配着白菜，胡萝卜丝，菠菜一起炒着吃，颜色丰富，营养全面！ 除了炒着吃还可以凉拌哦，将熟菜放在盆里浇上醋和辣椒油拌匀就可以吃了，酸辣可口超开胃！ 一盘家常炒面搞定咯！