产妇吃鹅肉怎么做好吃？
1、将鹅洗净，斩件； 2、用开水把鹅肉焯一下去掉腥味； 3、在锅内放入适量油，放入葱白、生姜炒出香味后； 4、加入清水、料酒和鹅肉，炖至八成熟时，加食盐调味； 5、最后炖至熟烂即成。 也可以做成糖醋鹅肉。首先把鹅肉切成块状，放入锅中，同时放入葱段、姜片和水，煮至半熟，再加酱油、白糖和醋，煮熟后即可食用了。 还可以做成干锅鹅肉。首先把鹅肉剁成小块，用清水冲洗干净；然后把葱姜蒜切成片，香菜摘洗干净待用；再把鹅肉放入锅中，加清水烧开，撇去浮沫。
接下来往锅里放豆瓣酱、辣椒酱和花生酱，搅匀后小火熬半个小时左右，然后再加老抽、生抽、料酒和大料继续煮，直到汤汁变稠，再放入冰糖、香葱段和蒜片，烧至收汁即可。 最后就可以放到干锅中煸炒，放点盐，滴几滴香油，味道就更香了。