70后饭吧什么菜好吃？
个人口味不同，我喜欢的未必是你喜欢的……不过倒是可以推荐几个七十年代经常吃的家常菜。 第一个肯定是腌笃鲜了，咸肉、鲜肉一起炖的汤，鲜啊！现在市场上好像已经很难找到这种咸肉了；
第二个是酱爆肉（或者叫酱爆鸡），甜面酱和黄豆酱炒的肉丁或者是鸡肉，配着白米饭，香啊！
第三个是红烧肉，这个现在会做的人还是很多的；
第四个是糖醋排骨，这个也是现在会做的人很多，但是做出来味道未必象我们那时候吃到的那个味；
第五个是粉蒸肉，把五花肉切成薄片加调料拌了以后上笼屉用旺火蒸熟，撒上葱花，香啊！记得以前在乡下弄一碗粉蒸肉加一个鸡蛋，再盛一碗热腾腾的白饭吃，那个美味哦~~现在的粉蒸肉有往辣里做的，我觉得那样就失掉了本来的风味；
第六个是咸菜炒毛豆米，现在的人可能不喜欢吃咸菜，可是那个年代，家家户户都晒咸菜，烧咸菜，咸菜炒肉、咸菜炒豆芽、咸菜炒笋丁，各种搭配……毛豆就是新鲜毛豆，剥了壳子之后清炒，放点点盐就好了，很鲜的；
第七个是炒空心菜（或叫蕹菜），油要多些、蒜要多多益善； 第八个是糖醋藕片，藕切薄片用清水浸泡，锅里放油，多放糖和醋，藕放进去炒熟就可以了，脆脆甜甜的很好吃；
第九个是椒盐馓子，现炸的馓子，又香又脆。 其实那个年代能吃到蔬菜就很不错了，肉是比较难得吃的，偶尔改善生活去饭店里面吃顿饭，一般也就吃个酸菜鱼、水煮肉片什么的，也没有现在这么多豪华菜肴。