烤橄榄怎么做好吃?
烤橄榄,我吃过最好吃的做法应该是广东湛江的腌笃鲜橄榄汤了 先说一下原材料吧 主要是用新鲜的猪排骨、新鲜鸭胸肉和腌笃鲜酱料来制作 因为是咸水海鱼,所以用冷水浸泡出血水是非常重要的步骤。 然后清洗排骨跟鸭子,剁成小块备用 这里一定要放二葱,白皮大葱和葱头一起放入,这味道真是妙啊! 大火煮开,再转小火慢慢炖2个小时左右,中间记得撇去浮沫哦~ 再加入切好的橄榄,继续小火炖15分钟左右就可以啦。
一碗美味又营养的腌笃鲜橄榄汤就完成啦! 喝起来真的是唇齿留香啊~ 这道甜品在夏天吃的话,真的一绝!
除了这道甜品外,我还很喜欢湛江的炒芥蓝和海鲜粥