怎么炒虾简单又好吃？
油焖大虾，好吃到吮手指！ 快过年了，准备做一些好菜招待亲朋好友吧～油焖大虾鲜香入味，香辣下饭，好吃到舔手指。做法很简单，赶紧学起来吧～ 食材 大虾、葱蒜、青椒红椒、生抽、老抽、盐、糖 步骤 1.大虾剪去须脚，清洗后用牙签剔除泥肠，浸泡在水中；青红椒洗净去籽切丝，葱蒜切末备用 2.调酱汁：碗中加入生抽、老抽、糖，调成酱汁备用。（生抽和老抽都是咸的，所以最后加盐要少量） 3.锅中加油烧七成热，爆香葱蒜末，再放入切好的青红椒丝，大火爆香后倒入大虾翻炒均匀。
4.加入调好的酱汁，小火焖煮五分钟左右出锅啦～ 最后可以撒上葱花点缀一下，香喷喷的油焖大虾就做好啦～
小贴士 1.挑选新鲜的大虾，颜色鲜艳明亮，摸上去手感较硬。 2.去除虾线的办法有很多，用针挑、用手挤、用牙刷刷都可以哦~