内江哪里的鱼好吃?
如果单纯指内江市区,那答案只有两个字:“街子”! 要说详细点就是: 街子镇上有两家鱼馆,一家叫“老地方鱼庄”,另外一家叫“孔家菜馆”。这两家店都已经有十多年历史了,味道一直很不错。不过现在“老地方鱼庄”搬到别处去了(现在地址不详);而“孔家菜馆”还在原址,只不过换了个招牌,叫做“孔亮茶馆”。
其实所谓的“孔亮茶馆”其实就是以前卖茶的地方,而在柜台后面原来的厨房里,现在已经摆好了两张桌子,可以点鱼吃。 这里的鱼是用铁锅焖的,端上来的时候还在吱吱地冒泡儿呢!
我喜欢吃鱼尾巴和头部分给小孩吃,鱼骨头里面夹杂着辣椒和花椒,有点麻麻辣辣的味道,鱼皮则又细又嫩,入口即化。鱼肉则香糯可口,非常入味。再喝一口鲜美的鱼汤,真是美呆了!两个人吃吃一条鱼,喝喝酒,聊聊天,美滋滋滴~~晚上睡得好才怪哦…… 后来出了内江,到过许多美食之都,品尝过无数的海鲜、川菜和其他风味菜肴后,我却总认为内江市区的鱼馆里做的鱼才是天下一绝!其它地方即使有鱼吃,味道也总是平平常常。