鸡蛋西红柿面条怎么做好吃?
1.先把水烧开,然后下面条煮5分钟 2.把切好的番茄倒进去煮3分钟,加点盐、白糖提鲜,再淋点猪油增香,增加汤汁的浓稠度 3.加入打散的鸡蛋液,用筷子搅散 4.最后撒点葱花点缀即可出锅 西红柿蛋面汤,酸酸甜甜的口感超开胃,面条爽滑劲道,做法也特别简单!赶紧试试吧~
【金针菇豆腐汤】 准备食材:金针菇1把、老豆腐1块 准备辅料:蒜粒适量、小米椒2个、香菜少许、胡椒粉少许 具体做法: 1.先将豆腐清洗干净后切成厚片,再改刀切成长条形备用;大蒜去皮拍扁剁成蒜末、小米椒去头去尾切成圈状;香菜洗净切碎装碟里备用;金针菇去掉根部后洗净后掰成小束备用。
2.起锅烧油,放入豆腐块煎至两面焦黄后盛出备用。锅中预留底油,放入蒜末炒出香味来;接着把煎好的豆腐块倒入锅中一起翻炒片刻。
3.往锅里加入适量的清水,大火烧开后调成中小火继续炖煮5分钟左右。随后将切好的金针菇放入锅中一同煮制入味,并加入一勺生抽和半勺老抽调味调色;盖上锅盖再焖煮两分钟使其充分入味。最后再调入适量的盐和少许鸡精增味提鲜,撒上小米辣和香菜碎即可关火出锅装盘了。