鸡蛋西红柿面条怎么做好吃?

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1.先把水烧开,然后下面条煮5分钟 2.把切好的番茄倒进去煮3分钟,加点盐、白糖提鲜,再淋点猪油增香,增加汤汁的浓稠度 3.加入打散的鸡蛋液,用筷子搅散 4.最后撒点葱花点缀即可出锅 西红柿蛋面汤,酸酸甜甜的口感超开胃,面条爽滑劲道,做法也特别简单!赶紧试试吧~

【金针菇豆腐汤】 准备食材:金针菇1把、老豆腐1块 准备辅料:蒜粒适量、小米椒2个、香菜少许、胡椒粉少许 具体做法: 1.先将豆腐清洗干净后切成厚片,再改刀切成长条形备用;大蒜去皮拍扁剁成蒜末、小米椒去头去尾切成圈状;香菜洗净切碎装碟里备用;金针菇去掉根部后洗净后掰成小束备用。

2.起锅烧油,放入豆腐块煎至两面焦黄后盛出备用。锅中预留底油,放入蒜末炒出香味来;接着把煎好的豆腐块倒入锅中一起翻炒片刻。

3.往锅里加入适量的清水,大火烧开后调成中小火继续炖煮5分钟左右。随后将切好的金针菇放入锅中一同煮制入味,并加入一勺生抽和半勺老抽调味调色;盖上锅盖再焖煮两分钟使其充分入味。最后再调入适量的盐和少许鸡精增味提鲜,撒上小米辣和香菜碎即可关火出锅装盘了。

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1.煮面,过水,捞出来放在碗里; 2.油热后把切好的番茄放进去炒软出汁,然后把生抽倒进去(放酱油是增加色彩的); 3.打个鸡蛋进去搅均,然后放点葱花和盐; 4.把刚才的面条放进去拌均匀; 5.盖上盖子大火闷三分钟就可以了; 如果想口感更丝滑一点的话可以打一个蛋黄进去哦~

PS:这个做法其实适合各种粉类,比如大米、小米也可以做成米糊或者粥的啦!而且也很适合用来做宝宝辅食呢!

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