酱里放什么好吃？
哈哈，这问题问对了人了！ 作为一个在豆瓣有过万粉的酱油狂人（已故），这个问题简直就是为我而设的。 先分享几个我做过很不错的酱料
1、花生酱：这个应该算经典了吧。生花生米下锅煮熟，沥干水分放入保鲜盒，加入盐杀水，大概半天时间，用手捏碎，加入橄榄油拌匀装瓶即可，想吃的时候拌在沙拉里吃就行啦。
2、番茄酱：这个简单吧？番茄烫皮去掉顶部，用勺子舀出果肉，加入白糖和适量淀粉搅匀了放入锅中熬啊熬，熬到黏稠的样子就可以装瓶了。放在冰箱里冷冻起来随吃随取。配饼干简直是绝配啊～
3、辣椒酱：这个是夏天的应季酱料哟。小米椒和大红辣椒洗净后晾干水分，先用油锅把花椒炸香后捞起扔掉，再倒入切好的辣椒炒软（一定要炒软才行喔），待凉一点后将其打成辣椒面儿，加入生抽、醋、白砂糖调成自己喜欢的口味就好了。这个放在冰箱里可以保存好久呢。
4、腐乳酱：豆腐乳一块，切成薄片，用勺子背轻轻碾散，加入葱花、香菜、剁椒、生抽、芝麻油调拌均匀就好啦。这个可以直接吃也可以拌饭拌面吃。特别提一句，加芝麻油的味道会更好吃哒~
5、剁椒酱：这一道是我在微博上看到有人做的然后跟着做的，味道赞爆噢！剁椒两勺，香葱三根，大蒜四瓣，剁碎后放入锅中干炒出香味，再加入适量生抽、白砂糖炒匀装盘就好了。这个可以直接吃也可以蒸鱼或者做菜时当作调料。
好啦，就先分享这几款超好吃的酱料啦！ 其他的等有空再来更新.....（慢慢吞吞地离开）