鸡蛋和面条怎么做好吃？
煮汤面的时候打个蛋进去，等面快熟的时候起锅前加葱花，滴几滴香油或者撒上少许胡椒粉就好了~ 也可以下面条的时候打两个鸡蛋进去，做成荷包蛋的面条也很好吃的哦！ 如果要更复杂一点，在鸡蛋液里面加点盐打散后淋入热油激出蛋清的香味，然后炒成蛋碎备用；面条出锅之后在上面放上青菜，倒上开水，盖上盖子焖一两分钟，然后在上面铺上一层蛋碎，撒点葱花就可以开动了^_^
我比较喜欢把葱切细放入热油中爆香然后加入生抽和老干妈豆豉辣椒酱炒香，这个葱油拌面的做法很简单但是味道很好哦（´-ω-`) 或者可以放点西蓝花、胡萝卜什么的一起烫熟切成块再浇上葱油拌一下也很不错呢\(○o○)/ 还可以试试这个做法，不过我还没试过所以就不多讲了，大家自己上网搜一下吧O(∩_∩)O
最后推荐一个快手小菜吧——西红柿鸡蛋卤面 具体做法如下：
1、两勺色拉油，油温七成热时倒入蛋液划散盛出
2、锅中留底油，放入葱花和蒜末煸香
3、倒入切好的番茄翻炒至出沙
4、加入一大碗清水煮开
5、放入一小勺老抽，一勺生抽继续煮
6、煮至汤汁浓稠时放入鸡蛋炒匀即可
7、另起锅烧水，水开后下入面条煮熟捞出过凉水
8、捞出的面条控去水分后，均匀地倒在西红柿鸡蛋卤里，让每根面条都能沾到卤就可以了
优质答主
你说的那个“方便面”应该是“鲜切面”吧。。。这种新鲜的小刀削的面条我吃过最好吃的有两种。第一种是山西的刀削面(就是那种一根根细细长长的)配着羊汤一起吃；第二种是武汉的热干面(一种粗面条)配热豆浆一起喝。。。。。。 然后现在我来讨论一下这个蛋炒饭+意大利面的做法哈~
首先啊题主没有说要炒什么样的鸡蛋（这直接影响了这道菜的口感！）也没有交待要放多少油来炒菜哈……所以我就假设你是用平底锅煎出来的蛋炒饭呢～ 那么接下来就说说这道菜的做法啦： 1.烧一锅开水，把意面扔进去煮熟了之后捞起来放在大碗里备用(煮的时候注意观察，不要等水开了之后再放进去以免糊了哦)。
2.打一颗鸡蛋在碗里搅拌好之后倒进锅里加热(记得加一点点盐调一下味哟)。
3.在锅中刷一层薄薄的油，然后把蛋液舀一勺铺平了放在上面，开火烧至半熟的时候翻动一下让表面变得金黄。
4.加入切好的葱花拌均匀，再把刚刚煮熟了的意面倒进去拌匀就可以吃了啦~~~ 这道简单快手又美味的蛋炒饭就完成了咯~~~~~~ 小贴士：
1、如果实在不会做饭的话你可以去百度或者知乎上搜索“懒人食谱”看看哟^^
2、如果你想吃到粒粒分明的那种口感的蛋炒饭可以在下锅之前打个鸡蛋清在碗底哦~(不过我不喜欢吃很散的蛋炒饭嘻嘻所以我没有放蛋清哦~)
希望对你有帮助呀^O^
