乌龟加什么煲汤好吃？
首先，乌龟不能直接放到锅里去炖的！ 因为乌龟体内含有大量的尿酸。 如果直接把乌龟放在锅里熬汤的话，熬出来的汤汁中含有大量的嘌呤，长期饮用易导致高尿酸血症甚至痛风。
那应该怎么做呢？ 应把乌龟放进清水里养24小时，让龟体内的毒素充分排出。 然后清理内脏(包括去除内脏的血液及分泌物)，冲洗干净备用。 用生姜、葱白和乌龟一起下锅慢火熬煮1个半小时左右，再过滤掉渣子即可。 这样处理后的乌龟汤才能放心的喝哦~ 对体虚、畏寒、消化不良、虚弱无力的人很有温补作用。 但外感风寒、感冒未愈、咳嗽多痰等症状的人不宜食用。
此外还有一些人是不适合吃乌龟的。 例如：
①儿童因为消化功能还未健全，所以不宜多吃。
②女性经期及孕期也应少吃或不吃。
③患有急性肝炎、慢性肝病者均不宜吃。
④肾功能不全的人要严格控制蛋白质的摄入，因此也不宜多吃。