黄辣丁，学名异尖唇科动物，也叫海兽胃线虫（虽然主要分布在淡水）。 它有个外号叫“鱼胆刀”，可见其胆汁的威力之大。一般我们看到的都是新鲜宰杀好的，呈淡黄色、细长状，看上去很漂亮。不过我见过的最漂亮的还要数在云南丽江游湖时，当地渔民捞起的黄辣丁，每条都有手指粗细，颜色碧绿，看上去相当诱人。
黄辣丁，学名异尖唇科动物，也叫海兽胃线虫（虽然主要分布在淡水）。 它有个外号叫“鱼胆刀”，可见其胆汁的威力之大。一般我们看到的都是新鲜宰杀好的，呈淡黄色、细长状，看上去很漂亮。不过我见过的最漂亮的还要数在云南丽江游湖时，当地渔民捞起的黄辣丁，每条都有手指粗细，颜色碧绿，看上去相当诱人。