土豆可以炸薯条吗？
大家都知道，土豆的营养很丰富，含有十分丰富的碳水化合物和多种维生素及矿物质等，是便宜又物美，营养又好吃的农产品。
而且土豆还不止可以煮熟吃，还可以用来做不同的美食。像我们中国人很喜欢吃的家乡菜，锅塌土豆，东北杀猪菜里面必不可少的酸菜炖土豆就都是以土豆为制作原料的。还有我们常吃的外国菜系里面也有很多用土豆做出来的可口食物。比如说炸薯条，比如说土豆丝沙拉。
其实，这些都是土豆经过烹饪之后变得更好吃了。很多人在尝过外面的炸薯条之后都觉得那个味道实在是太可口了，于是打算自己也尝试在家里做一次炸薯条。但是却遇到了这样的一个疑问，就是做炸薯条的时候应该要用什么样的土豆才行呢？
其实你根本就不用担心这样的问题，其实土豆和土豆之间虽然在个头上有一些差异，但是在内在的营养成分上还是相差无几的。所以你用什么样的土豆都是可以做出炸薯条的，这一点问题都没有。
我们之所以会有那样的想法，其实就是担心那些长得不好看或者个头小的土豆营养可能不足做炸薯条的话是不是味道会差一点。其实这完全没有必要，因为炸薯条其实只是一种烹饪的工艺而不是一种特别精细的食物加工。所以你用什么样的土豆其实都没有什么差别。
所以下次你真的想在家里做一次炸薯条的时候也大可以随便挑一个土豆，因为它们都是可以做炸薯条的，就算是你从地里挖出来的小土豆也是可以做炸薯条的，只要你敢做就没有问题。