眉豆猪骨有什么作用？
眉豆性平、味甘，具有补脾和中的作用，眉豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠的蠕动，能润肠通便，可以辅助治疗水肿、脚气。
眉豆中含有丰富的蛋白质及多种维生素和微量元素等，对体虚乏力有一定的食疗作用。
眉豆含有皂甙、蛋白酶、蛋白酶抑制剂（影响人体对蛋白质的消化吸收）、鞣质等成分。
猪骨能强健腰膝、补充钙质、强健骨骼，同时猪骨也适合产妇食用，经常饮用猪骨汤还能增加乳汁。猪脊骨：含有较多的蛋白质、骨胶原、骨粘蛋白、软骨素、钙质等，有养阴补虚、滋阴润燥、强筋健骨的功效。
适用人群
一般人群均可食用，尤其适合平时胃寒的人食用，但豆类过敏者、急性消化道炎症患者不宜食用。