黄瓜有啥功效？
一、食用功效
中医认为，黄瓜性味甘寒，具有清热利水、生津止渴、解毒的功效，可治疗咽喉肿痛、胸闷烦渴、乌癞疮疤等，常食黄瓜，还可明目亮睛，促进消化。《本草纲目》有载：“黄瓜，气味甘，性寒，无毒，主清热化痰，除烦解暑，利大小便，解口渴，治天泡热毒。”
二、药用功效
黄瓜也可入药，据《医林纂要》记述：“生者，清肺除烦，利肠消肿，敷息肉、瘤子、乳蛾、乳硬；熟者平，化酒毒。炒煎，治血痢；煎蜜，治口疮；煮酒，治鼻血、崩漏；和葱煮食，治腹痛、脐疼、下痢。”
三、美容功效
黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、润肺清痰、镇静降燥、美容养颜之功效，是极佳的食疗圣品。现代医学研究表明，黄瓜中所含的丙醇二酸，可有效地抑制糖类物质转变为脂肪，是理想的减肥美容食品。