排骨家常做法怎么做好吃？
排骨家常做法怎么样做好吃呢？小编教你一些简单好吃的做法。
一、糖醋排骨
1、用温水洗净排骨、冰糖入油中小火融化
2、加入姜丝炒香，烹入料酒
3、加冷水，没过排骨，调中火焖20分钟
4、调入陈醋、老抽、盐烧开
5、加干辣椒，大火收汁后，加水淀粉勾芡即成
二、排骨炒藕
1、莲藕切片，青红椒切圈，姜切小片排骨剁成小段
2、排骨用冷水焯水后捞出沥干，锅中烧热油，煸香姜片
3、放入排骨，翻炒几下后加水，没过排骨，盖盖待收汁
4、收汁的空隙备用炒锅，倒油烧热，倒入莲藕片翻炒
5、炒至断生，放入排骨及煮排骨的汤
6、调入盐、酱油和白糖翻炒五分钟入味，中途加入青红椒圈拌匀
7、倒入少许香油，翻炒几下即可