青色花菜怎么炒好吃？
买来的花菜，最好先浸泡一下 把花菜冲洗一下沥干水分备用 用刀切成均匀的小朵（这一步也可以让卖家帮忙处理） 切好葱花和小米椒待用 锅中烧开水加少许食盐搅拌至化开 放入花菜焯水1分钟断生捞出过凉水冲洗干净 捞起沥干水用花生油拌匀腌制5分钟左右入味 锅中热油，加入葱花和小米椒煸香 倒入花菜快速翻炒片刻 调入适量生抽、老抽、白糖和鸡粉翻炒均匀 出锅盛盘即可上桌享用 清香脆嫩的花菜，搭配青辣椒和胡萝卜丝，颜色靓丽，口感层次丰富，吃起来特别下饭！
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