苏州蛋黄饺子哪家好吃?
要说在苏州最正宗的蛋黄饺,那非“林家铺”莫属了,店就在盘门景区里面(盘门门票免费),虽然店铺不大,但是人气很旺。 点了招牌的蛋黄烧麦和四喜丸子,还有一碗蛋丝雪菜汤,鸡蛋的香味弥漫在空气中,让人食欲大增。 果然第一口就超棒!被厚厚的蛋黄层包裹着的烧麦皮,酥脆得不得了,咬上一口,咸蛋黄的香气在唇齿间爆炸开来,混合着肉香,这味道真的没谁了~ 蛋丝雪菜汤也是一绝,雪菜的味道刚好,配合蛋丝一起吃,口感非常清爽。 这家店是老苏州人林家自己开的,据说他以前是给“松鹤楼”做菜的厨师,因为厨艺好才被“松鹤楼”相中,后来就在盘门附近开了这家小店。店里的招牌就是蛋黄系列:蛋黄烧麦、蛋黄饼、四喜丸子...用料十足,味道赞! 所以来苏州游玩的朋友可千万不要错过了!