黍米怎么煮好吃?
1、将黄米(也称糜子)用清水淘洗干净,放到电饭锅内,加入清水,没过米面。我大概加了小半锅水。 2、按下煮饭键,开始煮粥。
3、一个小时后,打开锅盖,可以看到汤已经变成了白色,而且很浓稠。这时候可以往里面打两个鸡蛋,搅拌一下再煮十五分钟左右,会更香哦~ 4、最后,可以根据个人口味添加食用盐等调味料即可。 这样一碗香浓的粥就做好啦!可以端着碗直接喝,也可以在里面加入牛奶、水果什么的,美味又营养~
Tips:
1、我在淘洗黄米的时候,发现表面附了很多灰黑色的东西,用开水烫了一下也冲不掉,不知道是什么……反正冲不干净我就不放心给宝宝吃啊哈哈哈,有没有知道的大侠告诉我是啥呀~
2、我买的是去壳黄米,所以煮起来很方便,不用像燕麦片那样事先泡一晚上。不过去壳的黄米比较软,容易粘锅底,可以试一下我这种方法哟。