大黑豆怎么做好吃？
原料： 大黑豆500g、水适量 做法步骤：
第五步（蒸）： 把洗好的豆子放入锅内，一次性加足够的水（浸没豆子即可） 上盖大火烧开后转小火慢煮，期间不断翻动以免焖糊。大约30分钟后汤汁已经差不多被吸收了，关火让豆子浸泡在汤汁里慢慢入味 第二天就迫不及待地拿出来烤了下。
第六步（炒）： 锅里放2汤匙油，小火加热至温热后倒入泡好的豆子不停翻炒15分钟左右，一定要不断的翻动防止锅底烧焦。待香味溢出时加水淀粉勾芡让味道融入其中即大功告成！ 用筷子轻轻挑一点尝尝，嗯，绵软爽滑，香醇可口。