山药烧什么粥好吃？
把山药切成薄片，加一点点盐腌制片刻（这样可以使得山药更入味） 然后把大米淘干净之后浸泡半小时左右，这样熬得粥会比较粘稠。 我一般用电饭煲煮粥，先把水烧开然后调成保温状态，这样节约能源还不会让米粒糊了锅底。 大约一个多小时这样，香喷喷的山药粥就煲好了。 我还会在快好的时候加入洗净的燕麦，这样一碗营养丰富热量充足的早餐就搞定了！ 当然，如果早上时间充裕的话可以直接煮，等到快好的时候放入燕麦即可。
1. 将山药洗干净后去皮，然后用刀切成片状或者块状。
2. 将米清洗干净后倒入砂锅中，同时注入足够的清水，开火熬煮。
3. 等到锅中汁水被煮至半干的时候，加入切好的山药，同时调入适量的食盐和植物油，小火焖至熟烂。 如果不喜欢吃太软的米饭可以早一点关火，盖着锅盖让米饭闷一段时间。 我家小孩特别喜欢吃这样的软米饭。
除了熬粥之外还可以把山药打细了跟米粉混合一起熬成糊喂孩子吃，也可以跟面粉混在一起做菜饼给孩子吃。 总之不管是蒸是煮还是炒都要尽量保持山药的完整性，这样才能够最大程度保留其中的营养物质。