镇江哪家锅盖面最好吃?

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1 京口大面馆(丁卯桥店) 人均消费20元,推荐锅盖面+鱼汤+小笼包,这家是老字号了,味道还是可以的,以前经常去吃的,现在涨价了. 环境还行吧,就是个小店,不是很大,不过人还是很多的,里面地方很小,去晚了就没了!

2 新源餐馆 人均消费14元,推荐锅盖面+拌黄瓜,这家店就在火车站附近,味道还可以啦,不过和别的店相比就差点了,环境一般般吧,不过价格很便宜哦,火车站那边有很多这样的小馆子,味道都差不多。如果是在那住的话可以过去吃,比较方便,要是不想等的话就去大店里吃好了,人肯定会多的

3 赵洪记面馆 人均消费18元,推荐锅盖面,这是一家老店来的,位置在商业广场对面,很好找的!味道还不错呢,面条很有嚼劲,汤底也很好喝,这家店的锅盖面和别的店不同就在于他的调料不一样,有麻油的,还有辣椒油的,喜欢吃辣的朋友可以去尝尝,价格不贵,我每次都是点一碗三鲜的,然后自己加辣椒油和麻油,哈哈,不错哦,环境也蛮好的,外面是路边摊的感觉,里面有桌椅的,夏天坐在路边上吃也挺不错的呀呵呵呵。 至于锅盖面嘛,我也不是很清楚有什么口味的呢,反正我是觉得他那里的三鲜的最好吃了~~其他的就不知道了....

宗砾宗砾优质答主

锅 盖 面 我觉得锅盖面的精髓在于那个“盖子”,也就是锅盖的厚度。

如果我是吃货,我会问锅盖有多厚、是用什么做的(毕竟能用来做锅盖的木头可不便宜); 如果我女朋友是吃货,她就会问我这个肉是不是用酱油腌制的或者这个蛋是不是用的草鸡蛋…… 这个话题其实也可以延伸一下——为什么北方吃饺子要蘸醋或辣椒油而不是直接入口;南方人为什么喜欢喝甜豆腐脑和咸豆腐脑。

题主可以搜索下关于这些问题的答案,也许能找到一些共同答案! 以上仅仅是我个人观点,欢迎拍砖,但别撕逼。

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