肉段小土豆怎么做？
用料 猪肉（五花肉）300g 小土豆250g 葱姜蒜适量 八角两瓣 桂皮一块 香叶三片 酱油一勺 老抽半勺 白糖一勺 鸡精少许 香油几滴 做法步骤 1. 准备食材 2. 五花肉用刀刮干净皮上的余毛，冲洗干净后，放入高压锅 加入清水至五花肉的一半，加入所有的配料 开火煮约十分钟关火，让五花肉浸泡在汤汁里入味儿 三小时以后取出五花肉，控干汤汁 切成均匀的肉段备用 小土豆用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入适量的油 中火加热至油热后，改小火慢慢煎制 小土豆表面金黄后，用筷子扎一下，如果比较轻松就扎进去，就说明熟了，可以捞起了 准备好一个大碗，依次铺上切好的葱姜蒜，再放上煎好的小土豆和五花肉，最后加入两勺生抽+两勺老抽+一勺白糖调成的汁儿 上蒸笼大火蒸四十分钟，出锅撒上葱花或者香菜碎，淋上几滴香油，就可以享用了~
#美食测评团##7月吃什么#