中国可以公证决斗吗？
我国目前没有法律允许公民私自进行决斗或故意伤害（包括自伤），所以不可能公证的。 但是如果是在香港或者国外可能就可以，不过在国外进行这样的公证需要慎重，因为这样会违反内地关于民事诉讼证据的规定，这种公证在内地不会得到认可。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》 第十条 当事人向人民法院提供的证据应当提供原件或者原物。如需提交复制品、复制件或者根据视听资料作出的复印件的，应当同时提交出示该证据原件或者原物的副本、抄录本或者能够证明其如实复制的证明。
第十四条 公安机关或者其他司法机关依照职权制作的公文书证的副本或者复印件，经核对无误或者经过质证认定，可以作为认定案件事实的依据。
你问的问题是发生在香港还是国外的私人恩怨，我理解为是发生在香港地区。对于这个问题，国内是没有相关规定的，只要不危害到周围民众生命财产安全不违法中华人民共和国的任何法律法规就OK了。 但是如果发生在国内，按照我国现行的法律制度肯定是不行，但是你要说是为了维护自身的合法权益而采取的必要措施那就另当别论了。