鱼丸怎么煮汤好吃6？
鲜美好喝的鱼丸汤，做法特别简单。 准备材料：鱼肉、姜、葱、香菜、鸡蛋清、胡椒粉、生抽、盐、味精、香油 第一步：处理鱼肉 新鲜的鱼肉，去掉筋膜和鱼刺，冲洗干净后剁成鱼泥（尽量剁细些）
第二步：加入配料腌渍半小时 鱼肉中加入葱姜末、适量胡椒粉、1勺生抽、少许盐和味精调味后，打入一个鸡蛋清，搅拌至起胶（这样鱼丸更有弹性更好吃） 第三步：做成鱼丸 将拌好的鱼泥挤成丸子，放入锅中，加清水炖熟（或者煮熟也可以）
第四步：撒葱花提香 煮好的鱼丸放入碗中，表面撒葱花，淋上少许香油即可食用 简单快手又营养美味！你学会了吗？