冷冻汤圆怎么煮好吃?

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作为在宁波生活的人,汤圆可以说是家常便饭了,春节清明冬至等等节气更是少不了它的身影。 一般我们自己做汤圆都是买的半成品,这种速冻的带馅儿的小丸子,超市里有很多品牌卖,也可以在网上买,当然最出名的还是知味观的;

还有一种就是新鲜包好的现做汤圆,这种就比较贵,而且一次也不一定能吃完,所以通常都是买来做成速冻食品,想吃的时候拿出来煮熟就可以啦~ 我一般都是水开后下面团,然后自己掌握时间,快熟的时候往里面打两个鸡蛋,这样熟的更快哦! 煮熟后的汤圆是像果冻一样软软哒~~一口咬下去,皮糯而不黏糊,口感很棒呢~~

除了水煮以外,我最喜欢的就是油炸了,炸过的汤圆外皮酥脆,里面的组织也变得更有弹性更软糯,配上点砂糖一起吃,绝了呀~ 小时候最喜欢的糖果之一就是柿种糖,甜甜的柿种拌着香香的芝麻粉,简直一绝啊~~现在也有卖柿种的,不过不是用白糖腌制的,而是用麦芽糖,味道有点不一样。

另外推荐大家一个超级好吃的冰淇淋牌子————知味观,我是在杭州一家很火的老字号饭店里吃到的,后来回宁波后就网购了一下,没想到真滴很好吃诶,和在北京吃的那个老冰棍一个味儿! 好了就到这里啦,祝大家都能吃到美味的汤圆呀~

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