“炸”字听起来简单，做起来可没那么容易！ 首先，要选择合适的食材。我们一般会选择淀粉含量低的蔬菜来炸，比如茄子、青椒、藕片等。淀粉含量高的食材容易脱水，制作过程中会粘连在一起，很难打理。而豆角属于含淀粉量高的食材，要想炸得蓬松酥脆，需要掌握正确的做法才行。 其次，要把豆角彻底清洗干净。
最近两年基本没买，对这期加不加奖也没关注……但是！在2013年中过一注二等奖！开奖当天去领的奖金(兑奖期限是开奖后60天内)当时还在上班，下午一点多打的电话询问能不能领（担心不能领白跑一趟），接线姐姐态度非常好，告诉我可以领但不知道要等多久，让我先咨询一下大厅有没有我的号码，如有就可以领了。