黑醋泡蒜有什么功效？
黑醋泡蒜有补脾胃、助消化、通血脉、止痢疾的功效，对人体有补益之功，可用于治疗消化不良、腹部疼痛、呕吐、痢疾、疟疾、痔疮、跌打损伤等症。
黑醋泡蒜的制作方法：
1、将一瓷坛用开水烫过，沥干。
2、鲜蒜头500克洗净，在清水中泡15分钟，捞出沥干，剥去外皮，放在坛中。
3、将500克高粱醋烧至滚开，加入300克酱油浸泡煮沸，待晾凉后倒入瓷坛内，封口，浸泡数日后即成。宜每天中午用开水冲服食用。
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黑醋泡蒜有补脾胃、助消化、通血脉、止痢疾的功效，对人体有补益之功，可用于治疗消化不良、腹部疼痛、呕吐、痢疾、疟疾、痔疮、跌打损伤等症。
黑醋泡蒜的制作方法：
1、将一瓷坛用开水烫过，沥干。
2、鲜蒜头500克洗净，在清水中泡15分钟，捞出沥干，剥去外皮，放在坛中。
3、将500克高粱醋烧至滚开，加入300克酱油浸泡煮沸，待晾凉后倒入瓷坛内，封口，浸泡数日后即成。宜每天中午用开水冲服食用。