婴儿奶粉怎么做出来的？
这个得从原料开始，原料奶必须是新鲜健康的，这里我指的新鲜是刚刚生产24小时内的，健康是指乳牛没有患传染病（如口蹄疫）、应激反应（如转群、打耳标、剪牙、去势等）以及没有被药物催眠的。 经过检测，原料奶中的各项指标都必须符合标准（具体参考各奶粉品牌的质量检测报告），任何一项指标超过限值，都意味着原料奶的质量不过关。 而检测的方法也非常简单，比如蛋白质的含量只要拿一个比色卡就能直接对比出结果来。 但是，仅仅有合格的原料奶还不够，因为我们还要对原料奶进行加工制成奶粉。而加工的过程，就增加了不少使奶粉变质的隐患。 首先，在制作过程中需要使用高温杀菌设备，因此极易产生热稳定性差的细菌，如果杀菌不充分，细菌会在消化道中繁殖并导致食物中毒；其次，在制粉过程，需要加入石膏、食用盐等辅料，如果消毒不彻底或操作人员卫生不达标，同样会导致食品安全问题。 最后制成的奶粉往往还要经过二次杀菌后才能包装，这才保证了最终成品的安全。 不过，即使这样严苛的工艺流程，仍然不能100%杜绝劣质奶粉的发生。
家长在选购奶粉时，一定要仔细查看厂家是否有完整的质量管控体系，尤其是生产过程的把控显得尤为重要。因为越是细节的地方，越有可能出现管理漏洞，从而影响产品的质量。