麻辣根的做法有多恶心?

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我靠,这玩意居然还有做法… 一般不是直接买的现成调料嘛…… 这玩意儿就是纯咸盐味儿的呀! 哪里恶心的来了……

要我说啊,这些什么火锅底料,辣椒面,花椒面,五香粉什么的都特么是垃圾。 为什么要做这么麻烦的事呢。 直接买一包郫县豆瓣,剁碎,烧菜吃不得了? 直接买一把老干妈,拌饭不得了吗? 想吃蘸水,直接买包酱油,来点醋和葱花不香吗? 其实吧,这些加工过的酱料,有的味道确实是不错的。 但问题是你得会用啊。 因为里面各种乱七八糟你不懂的成分都有,有些东西碰到一起味儿就怪了。 用的时候你就放那两勺,再加点花生油,芝麻油啥的调一调,也不难吃。 但是你要是用错了地方,比如放了好几勺在开水锅里,你想捞起来吃吃,对不起,那味儿简直可以诛九族的。 所以啊,这些东西,能不用尽量不使。 你非得用的话,也尽可能少用。

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