肝脏作用和功能是什么？
肝脏是人体内最大的消化器官，也是身体重要的代谢器和解毒器。 1、肝脏在人体起着去氧化，储存肝糖的作用。当外界供给的能量不足时，肝脏可以将身体的脂肪、蛋白质等转化成能量供身体使用。同时也可以将血液中的葡萄糖转变为肌糖原或肝糖原储存起来； 2、人体血液中含有少量的毒素，这些毒素95％以上通过肝脏的代谢排出体外。而且，人体所有的药物都要经过肝脏进行第一次处理的。服用各种药物都必须慎重，特别是长期服用药物的人更要特别注意肝脏的健康状况； 3、人体的肝细胞能再生，即使被切掉一部分，也能很快补充上去。但是，这种细胞再生能力有一定限度。如果过度酗酒、熬夜、滥用药物等，造成肝细胞损伤或坏死，再生的肝细胞很难恢复到受损前的状态。保护肝脏，一定要做到合理作息、戒烟戒酒、慎用药物。
1、手发青，可能是肝郁血淤
2、脸色发黑，可能是肝病面容
3、粉刺增多，可能是肝功能受损，激素失衡
4、伤口容易感染，可能是免疫力下降
5、食欲差、乏力、恶心、呕吐、腹泻，可能是肝炎发作 “药补不如食补”，保护肝脏应该从健康饮食开始。
1、均衡饮食：多菜少肉七分饱。注意荤素搭配，杂粮粗细搭配；不能暴饮暴食，少吃辛辣刺激食物。
2、适量饮酒：酒精加重肝脏负担，只有适量饮酒才能保护肝脏，建议男性每天饮用酒精量不超过25克（相当于啤酒7瓶），女性不超过15克（相当于啤酒4瓶）。
3、合理饮食：避免盲目进补。对肝脏有损害的药膳不要随便吃。
除了健康饮食外，还要养成健康的生活习惯。
1、规律作息：不熬夜，不过度劳累。
2、适当运动：增强身体素质，提高免疫力。
3、调节心情：保持心情舒畅，乐观的情绪有助于肝气疏泄。